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Reformateando ideas: Vaca y la con… (Sobre la leche)

Aunque nos parezca común y corriente o cultura general, existen ideas desactualizadas o definitivamente erradas sobre este alimento. La información sobre los alimentos que más frecuentemente se consumen debe ser actualizada frecuentemente; como siempre debiese ser para todo.

Publicado en Ciencia, Medicina

Reformateando ideas: sobre hidratación

En muchos casos creemos o asumimos algunas ideas de cultura general que pueden ir en perjuicio nuestro u otros. Estas ideas pueden ser imprecisas, estar desactualizadas o incluso erradas. Muchas de estas verdades pueden llegar a desagradar pero si bien

Publicado en Ciencia, Cultura, Medicina, Open Access

El mayor proyecto para evaluar lo que sabemos sobre el cáncer da sus primeros resultados y no son buenos

La ciencia tiene problemas y no, no es un juego de palabras. En los últimos años nos hemos dado cuenta de que buena parte de lo que creíamos saber era erróneo, incorrecto o incompleto. Y lo peor de todo es

Publicado en Ciencia

Este probablemente es el mapa más exacto de nuestro planeta

Los mapas del mundo son lo peor.

Publicado en Ciencia, Cultura

Desenredando el misterio de las proteínas anudadas

Los biólogos cada vez saben más cosas sobre por qué la naturaleza forma nudos en algunas moléculas, algo que podría dar paso a descubrir nuevos y mejores fármacos

Publicado en Ciencia, Medicina

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